Temizleme
PİŞİRMEDEN SONRA IZGARA BAKIMI
IZGARA ATEŞİNİN SÖNDÜRÜLMESİ
Ateşi söndürmenin en iyi yolu , ateşin kendi kendine sönmesini beklemektir. Güvenlik nedeniyle alevler MANGALEV’in Koruma Kap’ı ile örtülebilir. Ancak, Koruma Kap’ı ızgara üzerine konulduğunda ateş çok yavaş söner. Çünkü hala biraz hava beslemesi vardır. Ateşi Koruma Kap’ı ile uzun süre örtmek, güçlü duman oluşumuna neden olur. Daha sonra Koruma Kap’ını çıkardığınızda, hızlı hava beslemesi nedeniyle büyük alevlere yol açabilir. Yakılan odunlardan kalan sıcak küller ve kömür, bunların uçup gitmesini önlemek için Koruma Kap’ı ile örtülebilir.
PİŞİRME IZGARASINI TEMİZLEME
Pişirme ızgarası hala sıcakken en iyi şekilde temizlenebilir. Pişirmeyi bitirdiğinizde kalan yiyecek parçalarını kazımak için bir spatula kullanmanız önemlidir. Üzerine zeytin veya ayçiçek yağı gezdirin ve tekrar kazıyın. İnatçı lekeler buz küpleri veya maden suyu kullanılarak çıkarılabilir. Yiyecek artıkları kolayca çıkacaktır. Pişirme ızgarasının yüzeyini ve kenarlarını korozyondan korumak için son bir kat zeytinyağı uygulayın.
